Feriadôôôôôô!!!!!!!!!

outubro 11, 2011 em Caqui Utilidade

Olha aí

Como amanhã é feriado, e a gente vai ter bastante tempo prá ficar à-toa, segue uma receitinha básica, que vai ficar uma delícia acompanhada daquela cerveja “trincando” de gelada.

BOLINHOS DE CARNE

Ingredientes:

250g de carne moída de vitela
250g de carne moída de porco
1 cebola
páprica
farinha
sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

Em um recipiente grande juntar as carnes moídas e a cebola triturada, uma colher de páprica, sal e pimenta do reino a gosto.
Misturar com as mãos por alguns minutos.
Formar bolinhas e revestir com farinha, deixando então repousar por cerca de 2 horas.
Assar as bolinhas em uma grelha bem quente até que fiquem douradas.
Servir os bolinhos quentes, com molho a gosto (experimente usar um molho apimentado) ou salada verde.

Eu pessoalmente, não vou usar vitela, não. Um pedaço de alcatra fica muito mais suculento.

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